Agroalimentaire

Nous intervenons dans les milieux agroalimentaire aussi divers que :
- La préparation des viandes et des poissons : abattage - désossage -
   parage - piéçage - filtrage - triage - glaçage
- Préparation des produits élaborés : cuisson - fumage - salage - conserverie
- Conditionnement / Expédition

Les filières "Viandes et poissons", où l'on travaille des denrées périssables exigent un respect du produit tout au long de la chaîne de froid et des règles d'hygiène irréprochables.

Respect des normes sanitaires, maîtrise des techniques, expérience